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      黑龍江大莊園現代農牧產業園區

      1,900,000,000
      廠區投資建設

      200,000
      年生產加工能力

      500,000 m2
      園區占地面積
      園區概述           全景體驗
      動物福利
      12-24
      靜養消除動物疲勞
      Water-Food
      動物飲食使動物體能充分恢復
      EFA
      德國伴斯屠宰技術
      雙檢制度
      400 公斤
      活牛重量
      52 %
      出肉率
      《GB18393-2001》《GB/T19477-2018》
      我公司是全國唯一一家宰實行逐頭雙檢的屠宰加工企業,依據《GB18393-2001》、《GB/T19477-2018》及地方法規。
      屠宰
      13 道工序
      屠宰過程經過13個工序
      全程不超過45分鐘
      ISO9001
      屠宰加工遵循質量管理體系
      ISO22000
      生產安全管理體系進行管理
      排酸
      排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。
      經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
      排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
      分割
      13
      分割車間生產環境溫度控制
      30 分種
      產品操作時間短,有效防止微生物滋生
      保證肉質顏色、防止營養流失
      JARVIS
      全部為美國“查維斯”專業用具
      有效杜絕操作潛在安全隱患
      品質控制
      sanitation
      采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
      公司擁有進口泡沫清洗系統,對設備、設施、
      工器具進行雙重清洗消毒;
      Sealed Air
      “希悅爾”包裝袋及真空機,熱縮隧道,
      能有效提高保水性防止營養流失,
      抑制細菌滋生,延長保質期。
      X-ray check
      進口x光異物掃描檢設備,
      對所有產品進行覆蓋式檢測。
      調理品車間
      目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、
      肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
      目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
      智能立體冷庫
      -40
      冷凍肉凍藏低于-40攝氏度,
      保質期18個月。
      50,000
      超大型立體全自動智能冷庫
      1,000
      采取高低壓單機雙極配搭技術,
      每天可節藥用電1000度以上
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